Українська кухня - В.С. Доцяк (Твердий)

Код товару: 36811

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Новинка

Хіт

Акція

В наявності

600.00 ₴

-38%

370.00 ₴

Ви заощаджуєте: 230.00 ₴

Знайшли дешевше?

Вид обкладинки:Тверда

Мова видання:Українська

Доставка

Новою поштою у відділення та поштомати (1-3 дні)

Оплата

ApplePay

оплата за рахунком

готівкою

Угода користувача

Українська кухня - В.С. Доцяк (Твердий)

600.00 ₴

-38%

370.00 ₴

Опис

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Представлено товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м'яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Відображено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи й методи приготування та подачі страв, напоїв, виробів із тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню. Для учнів професійно-технічних навчальних закладів.

Характеристики

Default

Вид обкладинки

Тверда

Мова видання

Українська

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.